Софія
- столова форма винограду раннього терміну дозрівання. Селекція Загорулько В.В. Вегетаційний період 110 – 115 днів. Грона великі і дуже великі. Ягоди дуже великі (довжиною 28-36 мм, шириною 20-21 мм), рожевого кольору, нагадують яйцеподібну форму сорти Аркадія. Шкірочка ягоди при їжі не відчувається. М’якоть м’ясисто-соковита, з мускатним ароматом. У найбільших ягодах по 1 – 2 насінини. Квітка функціонально жіночий. Саджанці Софії добре вкорінюються, мають добре розвинену кореневу систему. Обрізка плодоносних лоз на 4 – 8 бруньок. Пагони визрівають рівномірно і повністю, слід уникати внесення надлишку азотних добрив. Кращим обпилювачем для гібридної форми Софія є сорт Аркадія.
