Персик Флемінг Фьюрі Пф-23-відрізняється хорошою врожайністю, селекції США середньо-пізнього строку дозрівання, збір врожаю з третьої декади серпня, відмінно зарекомендував себе як високоврожайний промисловий сорт персика.
Плоди високих товарних якостей, великі, середньою масою масою 250 грам і крупніше до 300 г, кармінний рум’янець покриває до 90% плода. М’якоть соковита, оранжевого забарвлення відмінного смаку. Дегустаційна оцінка 5 балів. Кісточка добре відділяється. Дерево середньо-росле, крона середньої щільності, в плодоношення вступає на 2 рік. Морозостійкість висока, імунний до основних захворювань.Підщепа манжурський персик.